Höstlovsfredag

 

Det måste vara årets lugnaste dag på kontoret, denna höstlovsfredag. Alla tycks vara lediga eller jobba på distans. Jag är ensam i min våning, och i våningen under tror jag det finns en annan människa.

Konstigt nog (eller egentligen som vanligt) leder lugnet till att också jag får mycket litet gjort. Eller jag får små grejor gjorda, men det där obrutna tankearbetet, som det nu skulle finnas möjlighet till, går trögt.

Nå, jag gick en liten, men supervacker promenad vid havet, nu ska jag äta lunch och sedan ska jag verkligen försöka kicka igång hjärnverksamheten.

Sex dagar i Stockholm

 

Jag går en arbetsrelaterad kurs i Stockholm (som är superbra och inspirerande, jag är så glad att jag får göra det), och den här gången var kursdagarna torsdag-fredag före höstlovet. Vi passade alltså på att kombinera det med en minisemester. Vi bestämde att maken skulle flyga till Stockholm på fredag kväll, och minstingen med kompis skulle ta dagsbåten dit på lördag.

Till min överraskning var det ovanligt svårt att hitta hotellrum (åtminstone till ett rimligt pris), men när jag kom till mitt första hotell kunde receptionisten berätta att det berodde på en VM-kvalmatch i fotboll på fredag kväll och tre Lady Gaga-konserter söndag-onsdag. Just så.

På fredag kväll kom maken, och då övernattade vi på ett hotell vid Arlanda. På lördag - när också flickorna anlände - flyttade vi till Strawberry-hotellet alldeles intill Mall of Scandinavia. Det var nu kanske inte placeringen som vi två vuxna skulle ha valt, men priset var bra och tonåringarna såklart förtjusta. Och rummet var faktiskt toppen! Utmärkt säng och fin utsikt från de runda fönstren. 

Dagarna i Stockholm gick snabbt, med besök på ABBA-muséet, långa promenader, butiksspring, umgänge med min bror, utflykter åt olika håll och - naturligtvis - stor fokus på fika och mat.

En kväll åt vi på Pinchos, enligt tonåringarnas önskemål, och det var oväntat gott och trevligt. En massa små rätter, så man beställde flera per man och kunde sedan dela på dem som man önskade.

Den här gången var vädret riktigt bra, alla dagar. Och det är ju härligt när man gillar att bara promenera omkring och titta på stan.

Tack för den här gången, Stockholm, vi kommer snart igen!

Oktoberfest

 

Vi brukar ha en kräftskiva varje år med makens syskon och deras barn, dvs kusinerna på den sidan, men i år fick vi inte ihop tidtabellerna i augusti/september. Hastigt och lustigt bestämde vi oss då för att ändra koncept till oktoberfest i år - och i går var det dags.

Tjugoettåringen kom på eftermiddagen och började baka pretzls, maken gjorde potatissallad och dukade, jag kom litet senare från jobbet och började med apfelstrudeln och äldstingen ryckte in och hjälpte oss allihop. 

Sedan ramlade resten av barnen och gästerna in, vi tog fram ölen och värmde korven och satte oss ner. Och det var en så lyckad kväll! Oavbrutet babbel, hög ljudnivå, skrattsalvor och glad och trevlig stämning. Fredagskvällar är ju litet riskabla, då alla är rätt trötta, men igår blev det just rätt - avslappnat och trevligt.

Och apfelstrudeln förtjänar ett extra omnämnande. Jag testade ett nytt recept med filodeg istället för smördeg: Man penslade filodegsflak med smält smör och lade dem på varandra, och fyllde dem sedan med äppelfyllningen. Det blev jätte-jättegott och superfrasigt. Ibland är ju apfelstrudeln blöt undertill och det är inte gott, de ska vara frasiga så det knastrar i munnen. Här är receptet så jag (eller ni) hittar det igen, för det här ska jag göra fler gånger.