Mina keep-it-simple-kalvfärsbiffar blev vansinnigt goda. Jag blandade 1 kg kalvfärs, fem äggulor (elvaåringen gjorde maränger på vitorna), 2 dl grädde, salt och peppar och stekte stora biffar i smör. Vi åt ett par till lunch och resten väntar på farsdagamiddagen i morgon, när maken och två döttrar kommer från lande.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar