Blinier

Förra veckoslutet hade vi inget speciellt program, och min enda plan var att jag ville äta blinier. Det eskalerade litet, kan man väl säga, men slutresultatet blev fantastiskt. När lördagskvällen väl kom hade vi

• Bjudit gäster att dela blinierna med oss
• Meddelat tjugoåringen, som också glatt dök upp (och alla andra barn var också hemma, ovanligt och trevligt)
• Köpt två blinipannor i gjutjärn (vi hade inga)
• Fått ett blinirecept från 1927 av en kollega
• Gjort degen (och bytt bunke till en större en gång, när den jäste över) och stekt 40 stora blinier
• För första gången någonsin köpt Caviart ("rom" gjord av tång) p.g.a. femtonåringens vegemånad
• Gjort tre andra fyllningar och köpt vin

Och det blev så gott! Vi åt och åt, och pratade tills midnatt, när gästerna åkte hemåt. Mycket trevligt.